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Menus

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A chaque saison, des menus différents

« Amusez-vous et voyagez par les saveurs Thaï »

Le cours se compose d'une entrée et d'un plat. Le dessert et le café sont offerts. Les menus sont proposés selon la saison. Choisissez une entrée et un plat que vous souhaitez apprendre dans la carte.
Chaque recette peut être cuisinée avec plus ou moins de piments et peut être adaptée pour les végétariens.

Contactez-nous !

Les menus automne / hiver

Pour les menus proposés (2 plats)

Frais de participation de 89,00 € / personne

Parmi les plats proposés dans les menus,
vous pouvez choisir qu'un seul plat si vous le souhaitez.

Frais de participation de 49,00 € / personne
(règlement par chèque ou espèces ou virement bancaire)

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Menu n°1

Entrée
  • Nems Croustillants au Porc (ou Poulet) Haché et aux Légumes
    Po Piah Tod
    ปอเปี๊ยะทอด
    Nems Croustillants au Porc (ou Poulet) Haché et aux Légumes
Plat
  • Pad Thai Koong Sod
    ผัดไทยกุ้งสด
    Nouilles Sautées aux Crevettes à la Thaï
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Menu n°2

Entrée
  • Som Tam Thaï
    ส้มตำไทย
    Salade de Papaye Verte
Plat
  • Le Tigre Qui Pleure
    เสือร้องไห้
    Faux Filet de Bœuf Grillé à la Sauce "Jaew"
Je réserve

Menu n°3

Entrée
  • Soupe de Poulet au Lait de Coco, Saveur de Galanga
    Tom Kha Gai - ต้มข่าไก่
    Soupe de Poulet au Lait de Coco, Parfumé au Galanga
Plat
  • Pad Woon Sen
    ผัดวุ้นเส้น
    Vermicelle de Soja Sautée au Poitrine de Porc, Tomate, Chou Blanc et Champignon Noir
Je réserve

Menu n°4

Entrée
  • Agneau (ou Poulet ou Boeuf) Mijoté au Curry Massaman
    Massaman - มัสมั่น
    Agneau ou Poulet ou Boeuf
    mijoté au Curry Massaman
Plat
  • Nouilles Sautées au Poulet / Porc à la Sauce Soja
    Pad Si Iw - ผัดซีอิ๊ว
    Nouilles Sautées à la Sauce de Soja au Porc (ou Poulet ou Crevettes) et aux Légumes
Je réserve

Menu n°5

Entrée
  • Onctueux de Saumon (ou Crevettes) au Curry Rouge
    Chu Chi - ฉู่ฉี่แซลมอน
    Onctueux de Saumon (ou Crevettes) au Curry Rouge
Plat
  • Riz Frit au Porc ou Poulet et aux Légumes
    Khao Pad - ข้าวผัด
    Riz Sauté au Porc (ou Poulet ou Crevettes) et aux Légumes
Je réserve

Menu n°6

Entrée
  • Poulet au Curry Vert
    Gaeng Kiao Whan Gai - แกงเขียวหวานไก่
    Poulet au Curry Vert
Plat
  • Gai Ta Krai - ไก่ตะไคร้
    Poulet Rôti à la Citronnelle
Je réserve

Menu n°7

Entrée
  • Gambas à la Cocotte au Vermicelle
    Goong Ob Woon Sen - กุ้งอบวุ้นเส้น
    Gambas à la Cocotte au Vermicelle


Plat
  • Pa Naeng Nua - พะแนงเนื้อ
    Curry Panaeng au Bœuf ou Porc ou Poulet
Je réserve

Menu n°8

Entrée
  • Bar Cuit Vapeur à la Sauce Citron Vert
    Pla Neung Ma Nao
    ปลานึ่งมะนาว
    Bar Cuit Vapeur à la Sauce Citron Vert
Plat
  • Oeufs cuits à la Vapeur aux Crevettes
    Kai Tuhn Nah Koong - ไข่ตุ๋นหน้ากุ้ง
    Oeufs cuits à la Vapeur aux Crevettes
Je réserve

Menu n°9

Entrée
  • Poulet Sauté aux Noix de Cajou
    Gai Pad Med Ma Muang - ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
    Poulet Sauté aux Noix de Cajou
Plat
  • Soupe Légèrement Pimenté aux Gambas (ou/et Moules ou/et Calamars ou Poulet), Arômes de Citronnelle, Galanga et Feuilles de Combawa
    Tom Yum - ต้มยำ
    Soupe Légèrement Pimenté aux Gambas
    (et/ou Moules et/ou Calamars ou Poulet)
    Arômes de Citronnelle, Galanga et Feuilles de Combawa
Je réserve

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et venez vous faire plaisir !

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